Salata de cartofi cu leurda

  Leurda,numita si usturoi salbatic ,scade colesterolul în sange,îl curata,ajutand si la bolile reumatice sau de piele.
Va propun o reţeta rapidă,cu puţine ingrediente şi neobişnuit de gustoasă. 
 Mai ales că acum leurda are un gust înca nu prea iute.„

Ingrediente:

• 5-6 cartofi (de preferinta rosii);
• o legatura de leurda;
• 1 lingura de mustar;
• 1 lingurita otet balsamic;
• 2-3 linguri ulei de masline;
• sare si piper dupa gust.

 Timp Preparare: 30 minute

Descriere

 Cartofii se fierb cu coaja în apa cu sare.Se racesc si se curata de coaja. Se taie.(Eu am luat mai marunti si i-am taiat în patru).

 Leurda se spala si se toaca.Se poate taia si mai măşcat,dupa dorinta.

 Se amesteca cartofii cu frunzele de leurda.

 Se face un dressing din ulei,muştar,oţet,sare şi piper.

 Se aşează în farfurie şi se stropeşte cu dressing-ul obţinut.
Un adevărat deliciu de primăvară,plin de vitamine...

 Pofta Buna!!!

SHARE

About speedolino