Pliculete din foietaj cu mere(de post)

O minunatie de placintele,potrivite pentru o gustare cu prietenii sau la o masa de familie..

Ingrediente :

• 800 gr foitaj de post;
• 750 gr mere Golden;
• 100 gr stafide;;
• 150 gr zahăr;
• 100 ml brandy;
• coaja rasă de la jumătate de lămîie;
• 6 linguri gem de gutui;
• zahăr pudră pentru decor.

 Timp Preparare : 2 ore 30 minute (fără timpul de răcire)

Descriere:

 Aici sunt prezentate ingredientele necesare pentru un pachet de foietaj de 800 grame.

Se pun stafidele într-un vas cu apa calduta şi se lasa sa se înmoaie cateva minute.

 

 Se curata merele de coaja şi de cotoare,se taie cuburi şi se pun într-un vas cu fundul mai gros.

 Se adauga zaharul,coaja de lamaie,stafidele înmuiate şi stoarse.

 Se toarna si  100 ml de brandy.

 Se pune vasul pe foc mare şi se lasă să fiarbă  circa 10 minute.

 Se ia vasul de pe foc,se adaugă gemul,se amestecă şi se lasă să se răcească.

 Se întinde aluatul decongelat în prealabil. Se taie pătrate cu latura de circa 10-12 cm. Se pune în centru cate o lingurita din compozitia de mere.

  Se lipesc colturile în forma de plic si se lipesc bine marginile. 

   Dacă nu le faceţi de post,le puteţi unge cu ou bătut.

 Se coc în tava tapetată cu hartie de copt, în cuptorul preancălzit la 190 grade,vreo 35 minute(pană devin aurii).

 Cand sunt încă călduţe,se presară cu zahăr pudră. Se pot servi imediat sau reci,oricum sunt delicioase.
 

Să aveţi poftă mare!

SHARE

About speedolino