Profiterol cu banane

Cu siguranţă, profiterolul este iubit de foarte mulţi dintre noi! Compoziţia cremoasă, care ni se topeşte în gură, extrem de gustoasă, face ca acest desert să fie atât de îndrăgit!

Profiterol aromat

Ingrediente:

12 gogoșele mici pentru profiterol

1 plic praf de budincă de vanilie

450 ml lapte

70 g zahăr

100 g ciocolată amăruie

100 g ciocolată cu lapte

2 banane

Mod de preparare:

1. Preparăm budinca de vanilie din praful din plic și 300 ml lapte, conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi lăsăm să se răcorească și umplem gogoșelele de profiterol.

2. Preparăm glazura de ciocolată: pasăm bananele cu mixerul, şi încălzim laptele. Într-un alt vas, topim zahărul, amestecând, până se caramelizează ușor, apoi turnăm laptele și batem cu telul.

3. Într-un alt vas, rupem bucăți ambele sortimente de ciocolată și turnăm deasupra compoziția de caramel, adăugăm bananele pasate și mixăm totul.

4. La final, așezăm gogoșelele de profiterol pe un platou și turnăm deasupra sos de ciocolată.

Poftă bună!