Enjoy cooking
Browse through over
650,000 tasty recipes.

Telina gratinata

Ingrediente pentru 4 persoane

  • Pesmet Castello 100 g
  • Oua M 2 buc
  • Mascarpone Lovilio 40 g
  • Gorgonzola (sort. Lovilio) 30 g
  • Branza moale sarata (sort. Pilos) 100 g
  • Unt german 82% Pilos 60 g
  • Smantana 12% Pilos 100 g
  • Mini Mozzarella Lovilio 100 g
  • Lapte proaspat 3,2%  100 ml
  • Piper negru boabe  dupa gust
  • Sare recristalizata fina dupa gust
  • Telina cu frunza 1 buc
  • Parmezan (Lovilio) 40 g
  • Catei de usturoi 2 

Instructiuni

Radacina de telina se taie cuburi si se caleste un pic intr-o tigaie impreuna cu usturoiul si untul. 
   Se sareaza usor, se scoate din tigaie si se amesteca cu mozzarella, smantana, gorgonzola, urda si mascarpone, dupa ce acestea au fost topite impreuna in bain-marie. 
     Se aranjeaza intr-o tava pentru cuptor si se acopera cu un amestec din oua batute imreuna cu parmezan si piper negru. 
   Se presara pesmet si se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade, aproximativ 25 de minute, depinde de cat de proaspata este telina.
SHARE

About speedolino

0 comments :

Trimiteți un comentariu

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.

  • File de pastrav la cuptor cu legume
    Cei mai multi dintre noi obisnuiesc in timpul iernii sa consume mai multe mancaruri grase, mai putine legume sau fructe, dar si sa faca m...
  • Prajitura cu ciocolata
    Ciocolata este cel mai important ingredient al acestei prăjituri , fie că se obţine din cacao pudră, ce oferă aroma necesară, fără să la...
  • Pliculete din foietaj cu mere(de post)
    O minunatie de placintele,potrivite pentru o gustare cu prietenii sau la o masa de familie.. Ingrediente : 800 gr foitaj de post;...
  • Fursecuri cu ciocolata
      Se spune din strămoşi că este bine să începem anul nou cu ceva dulce pentru ca întregul an să fie plin cu fericire şi voie bună, un an...
  • Ciorba de potroace
      Indiferent de momentul zilei, o ciorbă de potrocoace fierbinte ne încălzeşte toate simţurile "înfrigurate".   Este ...
  • Cornuri de post
    Cornulete delicioase ce pot îndulci si o zi de post... Ingrediente: 0,5 litri de apa fiarta calduta; 40 gr drojdii proaspete; 0,...
  • Salam de biscuiti
      Pentru o zi de post , un dulce care să ne înfrumuseţeze viaţa este ideal, mai ales când e vorba de salam de biscuiţi , at â t de î...
  • Briose de Craciun
      Ce este mai frumos şi mai decorativ pe masa de Crăciun ca aceste brioşe minunate , care ne face cu ochiul ori de câte ori ne uităm l...
  • Briose de post cu mere
    Dat fiind faptul că brioşele în casa noastră rămîn a fi cele mai apreciate pentru ceaiul de dimineaţă,dar şi pentru o gustare în timpul ...
  • Ciorba de Raci (ardei) Oltenesti
    Ciorba de raci o mancare traditional Olteneasca. Nici pe departe nu sunt racii adevarati, sunt niste ardei rosii care se cultiva speci...
  • Coltunasi cu varza si ciuperci
    Coltunasii difera între ei numai prin umplutura, cu cat mai gustoasa e ea, cu atat mai buni sunt coltunasii. Varza cu ciuperci în smantan...
  • Bruschete cu branza Brie
    Pentru micul dejun , ce este mai bun decât o reţetă simplă , gustoasă, care să se prepare imediat, astfel încât să o putem savura dimi...
  • Raffaello cu banane
    Timp Preparare : 45 minute Ingrediente:  2 banane; 150-200 gr nuci; 150-200gr migdale; 50 gr fulgi de cocos.     Descrier...
  • Tarta Tiramisu
      ⏰ 30 min Ingrediente 300 g      Biscuiti                   480 g      Ciocolata cu lapte                               500 g      Bran...
  • Supă cremă de linte
      Ingrediente  (5 porții) 400 g linte 1 ceapă 1 morcov 2 bucăți ...
  • Rulada din muschi de porc cu umplutura de coniac
    Această reţetă este foarte îndrăgită în Regatul Unit al Marii Britanii, fiind o "delicatesă regală" , îndrăgită de Prinţul C...
  • Tocană de cartofi dulci și carne tocată de vită
    '' Cartofii dulci au mai multe proprietăţi nutriţionale decât cartofii obişnuiţi, aşa că foloseşte-i mai des în pregătirea garni...
  • Lasagna
    Lasagna ?! Cine nu adoră un astfel de preparat ? Care dintre noi nu a mâncat măcar o dată o aşa delicatesă , care ne face până şi să ui...
  • Tort cu portocale
      Ingrediente 6  bucati Oua 200 g Zahar 1 praf Sare ...
  • Prajitura cu ciocolata
    Ciocolata este cel mai important ingredient al acestei prăjituri , fie că se obţine din cacao pudră, ce oferă aroma necesară, fără să la...

CooK Paprika Retete

  • Tarta Tiramisu
      ⏰ 30 min Ingrediente 300 g      Biscuiti                   480 g      Ciocolata cu lapte                               500 g      Bran...

PROMO