Chec de post cu miere de albine

   Pe perioada postului ne putem delecta si cu un desert foarte gustos.  Iata si reteta...

Ingrediente

1. zahar 0.5 pahar ;
2. miere de albine 3 linguri mari ;
3. apa 1 pahar ;
4. ulei de floarea soarelui 0.5 pahar ;
5. cacao sau cafea 2 linguri mari ;
6. satfide 0.5 pahar;
7. miez de nuca 0.5 pahar (eu am luat putin mai mult);
8. faina;
9. bicarbonat de sodiu 1 lingurita ;
10. cuisoare, scortisoara si coriandru maruntit dupa gust.

 Timp Preparare: 1 ora 20 minute

Descriere

 Intr-o cratita vom pune apa , zaharul , mierea si uleiul si-o punem la foc mic amestecind,pana se dizolva tot...

Dupa ce s-a dizolvat si s-a racit compozitia noastra pana la 40- 30 C , adaugam bicarbonatul de sodiu,cacao (cafea) ,scortisoara ,coriandrul si cuisoarele maruntite si amestecam  ca sa nu sa se formeze cocoloase.

Urmeaza faina...o turnam treptat, amestecand, pana obtinem o compozitie asemenea smantanei dupa consistenta.Am folosi cam 1,5 pahar de faina.

 

 Adaugam in compozitie stafidele si miezul de nuca.Intentionat am cautat cele mai mari stafide si nucile nu le-am maruntit prea tare.

 Tava pentru copt o ungem cu ulei si o presuram cu faina,turnam aluatul.

 Coacem in cuptorul incalzit la 180C timp de 40-50 minute.Iata ce obtinem.....

 Cand se raceste, puteti sa presurati cu pudra de zahar.

Pofta buna si sper sa va placa...

SHARE

About speedolino