Piure de cartofi cu tocanita de porc

Ingrediente pentru 8 persoane

• 1 kg cartofi
• 300 ml lapte
• 50 g unt
• 1 kg carne
• 3 buc cepe
• 1 dupa gust boia
• 1 dupa gust sare
• 1 dupa gust piper

Mod de preparare

Se portioneaza carnea, se pune la prajit putin si se toaca ceapa apoi se adauga si ea.

Se pun 2 cani de apa si se lasa sa fiarba o ora jumatate. se condimenteaza cu sare, piper, boia dupa gust se curata cartofii, se taie in sferturi si se pun la fiert in apa cu sare.

Dupa 30 de minute se strecoara apa, se bat si se pune laptele fierbinte si untul. se serveste alaturi de tocanita, fierbinte.

SHARE

About speedolino