Chifteluțe suedeze cu merișoare

''Pregăteşte chiar tu delicioasele chifteluţe suedeze. Se fac foarte repede şi le poţi servi cu succes la o petrecere cu prietenii.''

Ingrediente

2 linguri ulei de floarea-soarelui
1 ceapă, tocată mărunt
½ linguriță de măciș măcinat (poți folosi nucșoară)
500g carne tocată de vită
100g de merișoare uscate
1 gălbenuș
sos de merișoare, pentru servit (opțional)

Mod de preparare

1. Încinge jumătate din cantitatea de ulei într-o crăticioară. Adaugă ceapa și soteaz-o până se înmoaie, pune măcișul și mai amestecă 1 minut. Lasă să se răcească.

2. Pune carnea tocată într-un castron împreună cu ceapa, merișoarele, gălbenușul și asezonează. Amestecă bine cu mâinile, apoi formează chiftele de mărimea unei nuci.

3. Încinge cuptorul la 200°C/gaz 6. Toarnă uleiul rămas într-o tavă și tăvălește bine chiftelele prin el. Dă-le la cuptor 20 de minute, până se pătrund. Servește cu sos fierbinte de merișoare.

4. V.N. per porție: 69 kilocalorii, 4g proteine, 4g grăsimi, 2g grăsimi saturate, 3g carbohidrați, 0g fibre, 3g zahăr, 0g sare

Reţetă cu timp de pregătire: 35 minute

Portii: 25