Cartofi umpluti cu carne si mazare

Ador cartofii la cuptor si tot timpul sunt in cautarea unor noi retete. Va propun una reusita dupa parerea mea, gustoasa, aromata si care-ti bucura privirea.

Timp Preparare: 55 minute

Ingrediente:

6-7 cartofi mari;
o ceapa;
300-400gr carne tocata de pui;
100gr brinza sarata de oi;
paprika;
sare si piper negru macinat;
1/2 borcan mazare conservata;
ceapa verde si masline pentru decor;
ulei vegetal.

Descriere

Ador cartofii la cuptor si tot timpul sint in cautarea unor noi retete. Va propun una reusita dupa parerea mea, gustoasa, aromata si care-ti bucura privirea. 

 Cartofii se curata si se spala.

Cu ajutorul unei lingurite mici facem cosulet in jumatatile de cartofi.Cartofii se ung cu ulei pentru a nu-si schimva culoarea.

Ceapa se curata , se toaca si se caleste in ulei. Se adauga apoi carnea tocata si se amesteca bine.

Se adauga apoi mazarea , paprika, sarea si piperul negru si se amesteca bine. La dorinta puteti adauga si alte condimente.

   Dupa ce se stinge flacara si se raceste putin amestecul, se adauga branza sarata.

       Se umpla cartofii cu amestecul obtinut si se pun in tava.

        Se coc cartofii la 200 C* timp de 30-35 minute.

Decoram cartofii cu ceapa verde tocata si masline.La dorinta puteti inlocui brinza sarata cu cascaval razuit, sau il puteti presura peste.

    Pofta mare!!!!

 

SHARE

About speedolino