Pizza de post

Ingrediente:
- 400 gr faina;
- 3 linguri ulei;
- un praf sare;
- 25 gr drojdie;
- 200 ml apa;
- 2 lingurita zahar.

Umplutura:
- 1 ardei;
- 2 rosii;
- 100 gr masline;
- 100 gr porumb;
- 100 gr ciuperci;
- 4 linguri bulion de rosii;
- sare si piper.

Descriere:

Punem faina si sarea intr-un castron, facem o gaura in mijloc, apoi punem apa calduta si uleiul.

Drojdia se freaca cu zaharul pana devine lochida, apoi se pune peste faina si se framanta pana se desprinde de pe degete.

Lasam aluatul acoperit 30 de minute la dospit, apoi il intindem intr-o tava unsa cu putin ulei.

Legumele se taie marunt. Ungem aluatul cu bulion si imprastiem legumele pe toata suprafata aluatului.

Dam la cuptor la 200C, pana se rumeneste deasupra.

Se serveste imediat.

Pofta buna!