Tocanita de carne cu masline si ciuperci

O tocanita minunata,la prima vedere cu ingrediente ce nu s-ar asocia, dar care in final ne prezinta un gust minunat.

Ingrediente:

300gr carne (eu am pus de porc);
o ceapa;
2 rosii;
5-7 ciuperci;
100gr masline;
ulei de masline sau floarea soarelui;
sare, piper dupa gust;
alte condimente dupa gust.

Descriere

Carnea se spala ,se usuca si se taie cuburi mai mari.

Ceapa se toaca marunt.

 Ciupercile se spala si se injumatatesc. Daca sunt mai mici, pot fi lasate intregi.

Rosiile se spala, se usuca si se taie in patru.

 Carnea se caleste in putin ulei pina la rumenire.

 Se adauga ciupercile.

 Punem apoi rosiile ,

 si maslinele.

 Se sareaza si se condimenteaza, apoi se pune capacul si se tine aproximativ 10 minute.

 Pofta mare!!! Ca garnitura alegeti ce vi-i pe plac...

SHARE

About speedolino